Gowa, Lintasnews5terkini.com – Kepedulian terhadap kesehatan, pemenuhan gizi, dan food security (ketahanan pangan) bagi masyarakat ditunjukkan langsung oleh Ketua Bhayangkari Cabang Kota Gowa, Ny. Denny Yusuf, melalui pengecekan pelaksanaan program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SPPG Polresta Gowa, Senin (24/8/2026).
Ny. Denny Yusuf turun langsung melakukan pengecekan untuk memastikan proses penyediaan makanan berjalan sesuai standar, mulai dari kebersihan, keamanan pangan, kualitas bahan makanan hingga kelayakan makanan sebelum didistribusikan kepada para siswa.
Menurut Ny. Denny Yusuf, program MBG tidak hanya berkaitan dengan pemenuhan kebutuhan gizi anak-anak, tetapi juga menjadi bagian dari upaya mendukung food security, khususnya melalui penyediaan makanan yang aman, bergizi dan berkualitas.
“Kami ingin memastikan makanan yang diberikan kepada anak-anak benar-benar aman, bersih dan bergizi. Ini juga menjadi bagian dari upaya mendukung food security, karena ketahanan pangan tidak hanya berbicara tentang ketersediaan makanan, tetapi juga memastikan makanan tersebut aman dan memiliki nilai gizi yang baik,” ujar Ny. Denny Yusuf.
Dalam kegiatan tersebut, Sidokkes Polresta Gowa turut melakukan pemeriksaan terhadap makanan yang disiapkan. Pemeriksaan meliputi pemeriksaan kimiawi untuk mendeteksi kemungkinan adanya zat berbahaya seperti sianida, arsenik, nitrit dan formalin menggunakan alat khusus.
Selain itu, dilakukan pemeriksaan organoleptik, yakni penilaian terhadap kondisi fisik makanan melalui bentuk, rasa, bau dan warna untuk memastikan makanan dalam kondisi baik dan layak dikonsumsi.
Kasidokkes Polresta Gowa, IPTU dr. Anniza Rukmanasari Kemal, S.Ked., mengatakan pemeriksaan tersebut merupakan bagian dari pengawasan kesehatan dan keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG.
“Pemeriksaan dilakukan untuk memastikan makanan yang akan dikonsumsi para siswa memenuhi aspek keamanan dan kesehatan. Pemeriksaan kimiawi dan organoleptik menjadi bagian penting untuk mendeteksi kemungkinan adanya bahan berbahaya sekaligus memastikan kondisi makanan tetap layak dikonsumsi,” jelas IPTU dr. Anniza.
Ny. Denny Yusuf menegaskan bahwa dukungan terhadap program MBG akan terus dilakukan dengan mengedepankan kualitas dan keamanan makanan.
“Harapan kami, program MBG ini dapat berjalan secara konsisten dan memberikan manfaat maksimal bagi anak-anak. Dengan makanan yang aman, bersih dan bergizi, kita turut menyiapkan generasi yang sehat sekaligus memperkuat ketahanan pangan,” tambahnya.
Melalui pengawasan secara langsung oleh Ketua Bhayangkari Cabang Kota Gowa bersama Sidokkes Polresta Gowa, pelaksanaan MBG diharapkan semakin optimal dan mampu mendukung pemenuhan gizi pelajar sekaligus memperkuat aspek food security atau ketahanan pangan di wilayah Gowa. (*)
